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Queso Gouda rueda 12 kg, de 4 semanas de curación y 48% M.G./E.S. País de orígen: Países Bajos.Color: Interior color de marfil a ligeramente amarillo. Corteza color amarillo anaranjado. Sabor: Suave y puro. Consistencia: Cortable, firme. Presencia de algunos ojos más o menos redondos de 1-10 mm Corteza: Limpia, seca, lisa, cerrada uniformemente. Color amarillo/naranja. -
Queso Gouda rueda de 4,5 kg de peso y sin nitrato. 4 semanas de curación y 48% M.G./E.S.Color: Interior color de marfil a ligeramente amarillo. Corteza color amarillo anaranjado. Sabor: Suave y puro. Consistencia: Cortable, suficientemente fuerte. Presencia de algunos ojos más o menos redondos de 1-10 mm Corteza: Limpia, seca, lisa, cerrada uniformemente. -
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Barra gouda con 48% M.G./E.S. Presentadas en cajas de 5 unidades. Forma: Con laterales ligeramente convexos y aristas ligeramente redondeadas. Color: De amarillo pálido a amarillo, se permiten coloraciones ligeramente superiores. Gusto y olfato: Queso típico, ácido láctico, libre de sabores y olores extraños, se permite un sabor ligeramente amargo. Consistencia: Homogéneo, suave, plástico Ojos: Sin ojos, se permiten ojos redondos, ovalados, de forma irregular y únicos. -
Queso Goudina lonchas SPIGA 50x20gr (6x1kg) Forma: Con laterales ligeramente convexos y aristas ligeramente redondeadas. Color: De amarillo pálido a amarillo, se permiten coloraciones ligeramente superiores. Gusto y olfato: Queso típico, ácido láctico, libre de sabores y olores extraños, se permite un sabor ligeramente amargo. Consistencia: Homogéneo, suave, plástico Ojos: Sin ojos, se permiten ojos redondos, ovalados, de forma irregular y únicos -
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