Parmigiano Reggiano grattugiato fresco en bolsas de 90 g. Queso de pasta dura curado lentamente. Zona de
producción: Bologna, Parma, Reggio Emilia,Modena.
Color: Blanco pajizo
Textura: Finamente granulada, fractura radial a escamas.
Aroma y sabor: Fragrante y delicado
Leche, sal, cuajo no animal. Conservantes: lisozima de huevo. País de origen
de la leche: Italia. País de transformación de la leche: Italia.
Color: Blanco pajizo
Apariencia: Gránulo fino y homogéneo
Sabor y olor: Típico del producto