Brie elaborado con leche pasteurizada de vaca. Incorpora en el centro una capa de crema trufada.
Sabor: Suave característico con notas de trufa.
Color: Amarillo claro con motitas negras en el centro
El queso Camembert es, junto con el queso Brie, uno de los quesos franceses más populares. Está elaborado con leche cruda de vaca y se encuentra dentro de la familia de los quesos de pasta blanda.
Queso suave, color crema,de textura suave con un sabor a crema completo
Sabor: Suave,fresco y cremoso
Consistencia: Para untar, suave
Apariencia del corte: Estado semi sólido, suave, homogéneo
Color: De blanquecino a beige
Queso blanco pasteurizado extragraso. Mínimo 24% de M.G., presentado en cubos de 2kg.
Color: Blanco
Sabor: Específico a nata, salado adecuado
Textura: Muy cremoso, sin grumos