• Queso fresco de pasta filata obtenida por la fermentación láctica natural de la leche de Bufala y vaca. Envasado en bolsas de 125 gr.    
  • Os presentamos nuestro producto de innovación de este año 2022. Un kit que incluye una tarrina de barro y una bolsa de provolone picado. El queso al estar cortado a dados, es mucho mas fácil de fundir tanto en el horno como en el microondas. Este producto ha sido reconocido con el premio Sabor del Año TOP Innovación 2022. Queso cuajado estirado obtenido por coagulación de la leche con la adición de
    cultivos naturales de fermentos lácticos y cuajo microbiano.
    Aspecto: Saco que contiene restos de porciones de varios tamaños Tipo de pasta: Compacta Color de la pasta: Palido Sabor: Delicado Consistencia: Semidura Otros tratamientos: Envasado al vacío
     
  • Provolone hostelería Sumérgete en el exquisito sabor de nuestro queso, una delicada creación obtenida a partir de la coagulación de la leche. En su elaboración, se combinan cultivos naturales de fermentos lácticos y cuajo microbiano, resultando en una textura compacta y un sabor sutilmente delicado. Su presentación pálida y semidura se complementa perfectamente con su envasado al vacío, asegurando su frescura.

    • Aspecto: Saco con fragmentos de distintos tamaños.
    • Tipo de pasta: Compacta.
    • Color de la pasta: Pálido.
    • Sabor: Delicado.
    • Consistencia: Semidura.
    • Tratamientos adicionales: Envasado al vacío.
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