Queso tipo feta "Gazi" para ensalada en salmuera. en cubos de 1 kg.
Aroma y sabor: Ligeramente ácido, salado y cremoso
Consistencia: Suave y liso
Color: blanco-amarillento
Textura: Denso con pocos agujeros
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Queso azul con vetas de color azul verdoso distribuidas uniformemente en todo el producto. Algunos agujeros distribuido irregularmente con un sabor fuerte y ligeramente picante. Color: Blanco amarillento con venas de color azul verdoso. Sabor: Fuerte, con un toque picante. Textura: Algunos agujeros distribuidos irregularmente. -
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El Queso Gorgonzola (DOP), es un queso blando y graso, de pasta cruda, de elaboración totalmente artesanal. Presentado en unidades de 150 gr. de peso. Curación mínimo 50 días. Pasta: Suave, cremosa y uniforme Sabor: Característico, dulce y ligeramente picante. Color: Blanco o amarillo pálido con rayas azules/verdes debido a la formación de moho (marmóleo) Corteza: Ausente -
