Quesos producidos en Italia
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Se recomienda consumir esta delicia sola, con un poco de aceite y sal o bien junto a vegetales frescos, por ejemplo una ensalada. Incluso en una pizza queda de maravilla.- La burrata es un queso Italiano.
- Burrata significa mantecoso, se derrite en la boca.
- Tiene su origen en la ciudad de Andria en Murgia.
- Puedes comerla sola, con un poco de aceite, acompañada de una ensalada o incluso en una pizza.
Este producto ha sido galardonado con los siguientes premios:
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Provolone hostelería Sumérgete en el exquisito sabor de nuestro queso, una delicada creación obtenida a partir de la coagulación de la leche. En su elaboración, se combinan cultivos naturales de fermentos lácticos y cuajo microbiano, resultando en una textura compacta y un sabor sutilmente delicado. Su presentación pálida y semidura se complementa perfectamente con su envasado al vacío, asegurando su frescura.
- Aspecto: Saco con fragmentos de distintos tamaños.
- Tipo de pasta: Compacta.
- Color de la pasta: Pálido.
- Sabor: Delicado.
- Consistencia: Semidura.
- Tratamientos adicionales: Envasado al vacío.
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Os presentamos nuestro producto de innovación de este año 2022. Un kit que incluye una tarrina de barro y una bolsa de provolone picado. El queso al estar cortado a dados, es mucho mas fácil de fundir tanto en el horno como en el microondas. Este producto ha sido reconocido con el premio Sabor del Año TOP Innovación 2022. Queso cuajado estirado obtenido por coagulación de la leche con la adición decultivos naturales de fermentos lácticos y cuajo microbiano.Aspecto: Saco que contiene restos de porciones de varios tamaños Tipo de pasta: Compacta Color de la pasta: Palido Sabor: Delicado Consistencia: Semidura Otros tratamientos: Envasado al vacío -
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¿Cuál es la diferencia entre provolone y mozzarella? La principal diferencia entre provolone y mozzarella es el proceso utilizado para hacerlos. Mientras que el provolone se envejece durante 3 semanas, la mozzarella es un queso fresco. El provolone también tiene un sabor más fuerte que la mozzarella, que es mantecosa y más suave. Juntos, conseguimos un sabor increíble que hace de la pizza un verdadero manjar. -
Queso rallado para pizza de 4 mm con 45% M.G.E.S en bolsa. Preparación tipo gouda para utilizar en comidas listas como la pizza, la lasaña, entre otros. Este producto contiene buenas propiedades para gratinar. Sabor: Sabor a queso neutral Olor: Neutral Consistencia: Duro Color: AmarilloFormatos del producto:
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Queso rallado para pizza de 4 mm con 45% M.G.E.S en bolsa. Preparación tipo gouda para utilizar en comidas listas como la pizza, la lasaña, entre otros. Este producto contiene buenas propiedades para pizza. Sabor: Sabor a queso neutral Olor: Neutral Consistencia: Duro Color: AmarilloFormatos del producto:
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